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上菜嚕~~
今天晚餐吃高麗菜飯配泡菜豆腐湯
高麗菜飯...黑黑的是香菇,本來打算用香菇排成嘴巴的樣子~哀!!沒達到我的意境阿!!
雖然看起來不怎麼優,可是味道不錯!!又讓某人撐破肚皮了~
材料:蒜頭.香菇.豬攪肉.高麗菜.紅蘿蔔
調味料:醬油,味霖,柴魚醬油,胡椒粉,雞粉
做法:
1.香菇泡水泡軟
2.香菇切絲先炒香
3.絞肉炒香
4.加高麗菜炒軟
5.加調味料煮到高麗菜變軟
6.一杯白米與一杯糙米加兩倍泡過香菇的香菇水
7.再將炒好的高麗菜鋪上去,一起放入電鍋蒸
8.電鍋外放一杯水
泡菜豆腐湯....整個蔬菜大雜燴.有紅蘿蔔.白蘿蔔.高麗菜.韓式泡菜和豆腐
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